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Fei est le nom local de la banane plantain ou banane légume. les «fei» sont des féculents qui sont cuits avant d'être consommés, à l’instar du taro ou du uru. On les consomme en guise de légu
En entrée ou en plat servie avec du riz.
Une bonne recette saine et savoureuse par temps de froid
