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Le Pua'a sauce huître en français porc à la sauce huître
Fouka de TahitiLe Fouka ou Margose est une liane originaire des régions tropicales de l’Asie, de l’Amérique du Sud, largement cultivé pour son fruit comestible, le plus amer de tous les légume
Idéal en accompagnement de vos grillades, poulets panés, etc...
Cette recette est une fusion entre les saveurs italiennes et polynesiennes
Une recette typiquement américaine aux saveurs de nos iles.